8 Alimentos para aumentar los niveles de hemoglobina

Usted probablemente sabe que la hemoglobina tiene algo que ver con el hierro, los glóbulos rojos y anemia, y es importante para que su cuerpo funcione. Pero, ¿sabía usted que el aumento de sus niveles de hemoglobina implica algo más que el simple aumento de la ingesta de hierro?.

La producción de hemoglobina es vital para su cuerpo, y el hierro, vitaminas B12, B9 y C juega un papel importante. Es necesario tener una dieta adecuada para mantener un nivel óptimo de hemoglobina. Para que esto suceda, es necesario aumentar la ingesta de alimentos que ayudan en la síntesis de la hemoglobina.

Precaución: No intente diagnosticar o corregir un nivel bajo de hemoglobina sin la supervisión de un profesional de la medicina.

Las mujeres embarazadas no deben consumir dosis altas (más de 45 mg por día) de hierro, como los altos niveles de hemoglobina se han asociado con riesgos para el feto ( 1 ), ( 2 ).

8 alimentos para mejorar los niveles de hemoglobina

La hemoglobina es más o menos un compuesto de hierro ( 4 ). Por lo tanto, tiene sentido para incluir más hierro en su dieta para aumentar sus niveles de hemoglobina. Pero hay otros nutrientes en el trabajo, así, particularmente las vitaminas C, B12 y B9 o ácido fólico. La vitamina B12 y la vitamina B9 son necesarios para la producción de células rojas de la sangre. De hecho, la vitamina B9 es esencial para la síntesis de hemo, la parte de la hemoglobina que contiene hierro. La vitamina C aumenta la absorción de hierro debido a la reducción de su propiedad, por lo que es importante ( Cita ). Es necesario disponer de alimentos que son ricos en todos los componentes para aumentar los niveles de hemoglobina.

1. La carne

Es un hecho bien conocido que la carne, la carne en particular rojo, es una excelente fuente de hierro . La más alta concentración de hierro, vitamina B12 y ácido fólico se encuentra en el hígado. Hígado de cordero cuenta de la más alta cantidad de vitamina B12 , con 100 g que contiene 85,7 mcg, y también es una fuente importante de ácido fólico, hierro, y vitamina C, que tiene 400 mcg, 10,2 mg, y 13 mg de cada uno, respectivamente  . Otras buenas fuentes son el hígado de ternera, pavo y pollo .

2. Mariscos

Pescados y mariscos como almejas, ostras, caviar y proporcionar más de su requerimiento diario de hierro y vitamina B12. Las almejas son la fuente más rica, con 100 gramos contiene 28 mg de hierro, 22,1 mg de vitamina C, y 98,9 mcg de vitamina B12 .

3. Las legumbres

Para aquellos que son veganos o vegetarianos, es necesario incluir alimentos que son ricos en hierro. Las legumbres, así como sus productos derivados, pueden ser buenas fuentes. La soja, judías, garbanzos y legumbres son las recomendadas . La soja contiene 15,7 mg de hierro, 375 mcg de ácido fólico, 6 mg de vitamina C, y vitamina B12 no, pero que se pueden complementar de otras fuentes.

4. Almidón

Almidones tales como el salvado de arroz, salvado de trigo, salvado de avena y son una excelente fuente de hierro . Pero no contienen vitamina C o vitamina B12, y no son una fuente importante de ácido fólico.

Precaución : Las personas diagnosticadas con la enfermedad celíaca deben evitar los alimentos que contienen gluten .

5. Frutas

La vitamina C es esencial para la absorción de hierro, y por lo tanto sirve para aumentar sus niveles de hemoglobina. Las frutas como naranjas, limones, guayabas, y lichis son recomendables debido a su contenido en vitamina C .

6. Verduras

Si bien es fácil de encontrar verduras que son ricas en hierro, que están a la altura como fuentes de folato y no tienen vitamina B12. Para aumentar sus niveles de hemoglobina, debe activar a las algas marinas, 100 g de los cuales contiene 28,5 mg de hierro y 93 mcg de ácido fólico .Remolachas se recomienda a menudo para aumentar su nivel de hemoglobina debido a su alto contenido de folato .

7. Hierbas

Las hierbas son uno de los mejores alimentos para elevar los niveles de hemoglobina. A pesar de las especias como el tomillo, el perejil, la menta verde y semillas de comino son ricos en hierro, la cantidad que se consume habitualmente no es lo suficientemente importante como para hacer mucha diferencia. Pero proporcionan un impulso adicional a su requerimiento diario de hierro.

 

8. Huevos

Los huevos se han promocionado como el desayuno de los campeones por una razón. Un solo huevo tiene 0,55 mcg de vitamina B12, 22 mcg de ácido fólico, y 0,59 mg de hierro .

La lista de alimentos ricos en hemoglobina termina aqui. El mantenimiento de los niveles de hemoglobina es crucial para su salud, y una deficiencia puede tener efectos adversos. Por lo tanto, es necesario incluir las cantidades necesarias de hierro, ácido fólico y vitaminas C y B12 en su dieta para mantenerse sano.

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