23 Beneficios de los espárragos para la salud

El espárrago es un vegetal de primavera clasificado anteriormente en la familia de las liliáceas, pero más tarde se colocó en la familia Asparagaceae. El espárrago tiene su nativa de Europa, Asia occidental y África del Norte. Es uno de los cultivos más ampliamente cultivadas en todo el mundo.esparraguera crecerá hasta 100 hasta 150 cm, es decir, alrededor de 40 a 60 pulgadas.Pero una planta de espárragos bien desarrollado no es adecuado para comer.Sólo una plántula espárragos ciernes es comestible.

La planta se compone de 93% de agua y sólo el 20 a 27 por cada 100 gramos de calorías. El espárrago tiene bajo contenido de sodio y alto nivel de vitaminas.Especialmente vitamina B6 se encuentra en abundancia en la planta. Aparte de eso, la planta también tiene zinc, magnesio, y calcio en ella. Es una muy buena fuente de proteína, fibra dietética, beta-caroteno, vitamina E, tiamina, vitamina K, vitamina C, ácido fólico, riboflavina, niacina, rutina, fósforo, hierro, potasio, manganeso, cobre y selenio. Sólo la parte brote de la planta se utiliza para el propósito comestible. Aquí hemos discutido algunos de los beneficios para la salud y belleza de espárragos. ¡Echar un vistazo!

Beneficios para la salud de los espárragos 

1. Disminuye las posibilidades de riesgos de nacimiento

El ácido fólico es algo que es muy esencial y beneficioso para las mujeres embarazadas.Se les ayuda a proteger a sus hijos de los defectos del tubo neural aborto espontáneo y otros. Recientemente se ha descubierto que la deficiencia de ácido fólico en las madres a-ser también causa defectos de nacimiento en sus bebés. Por lo tanto, contar con a mujeres deben comer los espárragos ya que es rico en ácido fólico.

2. Reduce la depresión

El exceso de producción de homocisteína en el cuerpo causa más depresión. La homocisteína tiene la capacidad de bloquear la sangre y otro suministro de nutrientes que va al cerebro. Las hormonas del sentir bien como la serotonina, norepinefrina y dopamina también conseguirán interferido por el exceso de producción de homocisteína. Esto afecta negativamente el apetito y el sueño. La producción de homocisteína se puede reducir haciendo que el espárrago en la dieta diaria.

3. Prevención de la Osteoporosis

La presencia de la vitamina K en el espárrago hace que sea un alimento excelente para el tratamiento de la osteoporosis. La vitamina K ayuda a fortalecer los huesos, mejora su capacidad de absorber el calcio. Una taza de espárragos le proporcionará aproximadamente el 70% de las necesidades diarias de esta vitamina.

4. Prevención del Cáncer

Se ha demostrado recientemente que los niveles más bajos de folato aumentarán las posibilidades de cáncer de mama. No sólo el cáncer de mama, la baja ingesta de folato también está vinculada con el cuello del útero, páncreas, estómago y cáncer de colon.Todavía las maneras de deshacerse de estas enfermedades mortales son desconocidos.Pero la prevención puede ser fácil por el consumo de la cantidad necesaria de ácido fólico al día. El espárrago es rico en ácido fólico; por lo tanto, se aconseja para ser consumidos a menudo en la comida.

5. Ayuda en la digestión

El espárrago es una buena fuente de fibra y agua que son fáciles de digerir.Mantener un sistema digestivo saludable es imprescindible, como un sistema digestivo poco saludable puede traer consecuencias más adversas para la salud. El contenido de fibra en esta hierba mantiene el buen funcionamiento del sistema digestivo y evita el estreñimiento y síndrome del intestino irritable.

6. Aumenta la micción

Asparagos contiene en un aminoácido llamado asparagina que estimula la micción. Esto puede aparecer como una mala característica de espárragos. Sin embargo, aumento de la micción le ayudará a deshacerse del exceso de sal en su cuerpo.

Nota : La ingesta de espárragos añadirá un olor fétido de la orina. El exceso de ingesta de espárragos hará que su olor a orina desagradable. Por lo tanto, la cantidad sólo se requiere de espárragos debe ser consumido.

7. Útil en la síntesis de ADN

Los folatos son uno entre los principales co-factores responsables de la síntesis de ADN. 100 g de espárragos le ofrecerá un 14% o 54μg de ácido fólico, lo que ayuda en la síntesis de ADN.

8. Funciones optimas en el metabólicos

El espárrago se haya demostrado ser ricos suplementos del complejo B como la riboflavina, niacina, tiamina, vitamina B6 (también conocida como piridoxina), ácido pantoténico y otras vitaminas esenciales. Se requiere que estos suplementos de complejo B que para una óptima salud celular y las actividades metabólicas del cuerpo humano.

9. La resistencia frente a la infección

El espárrago es rico en antioxidantes; por lo tanto, proporciona al cuerpo la zeaxantina, criptoxantina y otros antioxidantes esenciales. Todos estos trabajan juntos para eliminar los radicales libres dañinos. Protege nuestro cuerpo contra las infecciones virales y enfermedades mortales.

10. Regula el nivel de azúcar en la sangre

Al ser una muy buena fuente de vitamina B, espárragos controla eficazmente el nivel de azúcar en la sangre. El consumo de esta verdura también aumenta la producción de insulina en el cuerpo, proporcionando alivio de la diabetes tipo 2 .

11. Beneficioso para la vida sexual

Ácido fólico, vitamina B6 y E en los espárragos realmente ayudar mucho en nuestra vida sexual. El folato y vitamina B6 pueden beneficiar al orgasmo y la excitación mientras que la vitamina E ayuda a estimular las hormonas sexuales.

12. Se usa para tratar la anemia

El espárrago es rico en hierro. Sobre el 15,9% de los espárragos se suministra con el hierro. Esto es realmente una gran ayuda para las personas con anemia. Los pacientes anémicos pueden tomar espárragos diariamente para satisfacer su necesidad de hierro y deshacerse de la anemia .

13. Visión Saludable

La vitamina A en los espárragos que ayuda a una mejor visión. La vitamina A es muy necesario para la retina de nuestros ojos para absorber la luz. El consumo de espárragos mejora periódicamente su vista.

14. Ayuda a controlar el peso

Acerca de 10,9% de espárragos contiene fibra en ella. El contenido de fibra te hace sentir lleno durante mucho tiempo y sacia su hambre. Esto finalmente reduce la ingesta de alimentos, disminuyendo de ese modo el peso del cuerpo.

15. Elimina los síntomas del síndrome premenstrual

Las mujeres que sufren de síndrome premenstrual (PMS) pueden consumir espárragos a menudo, ya que es un diurético natural. Se regulariza el ciclo menstrual y cura los síntomas como cambios de humor y tensión.

16. Aumenta su estado de ánimo

Contenido de folato en los espárragos disminuye el nivel de homocisteína en el cuerpo.Es, a su vez, da alivio de la depresión, pérdida de apetito y sueño anormal. Todo esto ayuda a mejorar su estado de ánimo.

17. El alivio de la fatiga

Los aminoácidos presentes en los espárragos en neutralizar el contenido de amoníaco. Esto reduce la fatiga y le proporciona la fuerza física.

18. Regula la salud del corazón

El contenido anti-inflamatoria de espárragos ayuda a mantener la buena salud del corazón, manteniendo varias enfermedades crónicas del corazón y suaves bajo control.

19. Curas picadura de abeja

Espárragos actúa como un buen remedio para las picaduras de abeja . El dolor causado por la picadura de una abeja se puede aliviar mediante la aplicación de los espárragos aplastado sobre la zona dolorida.

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20. Disuelve los cálculos renales

La asparagina, un aminoácido esencial presente en los espárragos, ayuda en la micción frecuente. Espárragos trae el nivel de pH del cuerpo a la naturaleza alcalina; Por lo tanto, la disolución de los cálculos renales .

21. Mejora la cantidad de espermatozoides

Los espárragos se ha demostrado para mejorar la fertilidad al aumentar el número de espermatozoides y el fortalecimiento de los órganos reproductores. Se requiere un consumo regular de espárragos para mantener un alto número de espermatozoides

Beneficios para la belleza del esparrago 

22. Cura el acné

La secreción de sebo en la cara es una entre las razones importantes para acnes y espinillas. Los espárragos se reducirá la secreción de sebo en la cara y rejuvenece la piel. Por lo tanto, ayuda a prevenir el acné y las espinillas , haciendo que su piel impecable y libre de imperfecciones.

23. Controla la caída del cabello

Vitamina A, C, los antioxidantes y los contenidos de calcio en los espárragos añadir más fuerza a las raíces de pelo. Se evita la caída del cabello y promueve su crecimiento por la hidratación del cuero cabelludo.

Receta caseras con espárragos:

Pasta o Spaghetti con espárragos

Ingredientes:

  • 4 oz pasta de trigo conjunto
  • Espárragos media montón, recortadas y cortadas en trozos
  • ¾ taza de leche
  • 2 cucharaditas de harina
  • 1/8 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • Ralladura de 1 cucharadita de limón
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ½ taza de queso parmesano recién.

Espárragos: Lemony pastas espárragos Preparación

  • Hierva el agua en una cacerola grande y cocine la pasta durante 5-6 minutos.
  • Añadir los espárragos en el agua hirviendo, revuelva bien hasta que la pasta y los espárragos estén tiernas.
  • En un tazón mediano mezcle la leche, la mostaza, la harina, sal y pimienta.
  • Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio, agregue el ajo y revuelva bien hasta que gire ligeramente dorado. Añadir la mezcla de leche y cocinar hasta que espese durante 1-2 minutos.
  • Añadir el jugo de limón y la ralladura a ella .
  • Agregue la mezcla de la pasta cocida y mezclar bien a fuego medio. Aún así, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
  • Servir la pasta caliente con queso parmesano.

     

  • Valor nutricional de los espárragos, cocinados, hervidos, escurridos.

Los valores nutritivos de los espárragos, cocinados, hervidos, escurridos, con sal por cada 100 gramos son:

Resumen Nutriciónal
Calorías totales22
Proteína2,4 g
gordo0,4 g
Carbohidrato4,1 g
NutrientesCantidad%Valor diario
El calcio, Ca23 mg2,3%
Copper, Cu0,16 mg8.25%
Hierro, Fe0.91 mg5.06%
El magnesio, Mg14 mg3,5%
El manganeso, Mn0,15 mg7,7%
El fósforo, P54 mg5,4%
El potasio, K224 mg6,4%
El selenio, Se6.1 mcg8.71%
Sodio, Na240 mg10%
Zinc, Zn0,6 mg4%
La vitamina A1.006 UI20,12%
Vitamina C7,7 mg12,83%
La vitamina B60,08 mg3.95%
La vitamina E1,5 mg5%
La vitamina K50.6 mcg63,25%
Riboflavina0,14 mg8.18%
Tiamina0,16 mg10,8%
El folato, DFE149 mcg37,25%
Niacina1,08 mg5,42%
Azúcares1,3 g
Fibra2 g8%
Colesterol0 mg0%
Agua92,63 g
Caroteno, el alfa0 mcg
Caroteno, beta604 mcg
La colina26,1 mg
El licopeno30 mcg
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