Los alimentos ricos en carbohidratos

Los carbohidratos son los macronutrientes esenciales que proporcionan energía para las funciones vitales del cuerpo. Se dividen en dos categorías: los hidratos de carbono simples y complejos. Los azúcares son carbohidratos simples que se digieren fácilmente por nuestro cuerpo mientras que los carbohidratos complejos como el almidón y fibra toma tiempo para descomponerse en glucosa. Un gramo de hidratos de carbono metabolizados proporciona 4 calorías al cuerpo.

Los alimentos ricos en Carbohidatos

Alta cantidad de azúcares y carbohidratos procesados como el pan blanco, pastas y bebidas azucaradas son insalubres y causan aumento de peso. Los carbohidratos complejos suministran energía necesaria para el cuerpo y ayudan a mantener el peso corporal saludable.

 

Los alimentos ricos en Carbohidratos: Granos Enteros

Los alimentos ricos en Carbohidratos: Granos EnterosLos granos enteros son una de las fuentes más ricas en hidratos de carbono. Trigo, arroz, maíz entero, trigo sarraceno, cebada, mijo y avena contienen altas cantidades de hidratos de carbono complejos. Estos hidratos de carbono cumplen la demanda de energía del cuerpo y la gran cantidad de fibra dietética mantiene un sistema digestivo saludable. Bajo índice glucémico de los cereales integrales ayuda a nivel de azúcar en la sangre de control de prevención del riesgo de diabetes.
Los granos enteros son ricos en otros nutrientes vitales que contribuyen a una buena salud general.

 

Los alimentos ricos en hidratos de carbono: Frutas citricasFrutas cítricas

Las frutas cítricas son ricas en azúcares simples naturales tales como sacarosa, fructosa y glucosa que proporcionan alta cantidad de energía para el cuerpo. Las frutas como el pomelo, mandarina y naranja son abundantes en carbohidratos y otros nutrientes que ayudan en el organismo, funcionamiento, crecimiento y desarrollo. Las frutas cítricas son también una buena fuente de fibra dietética, que previene la obesidad y otras enfermedades crónicas.
Una sola porción de naranja tiene alrededor de 14g de carbohidratos y un pomelo tiene 18,5 g (aprox.) Hidratos de carbono que contribuyen a una dieta saludable rica en carbohidratos.

 

Los alimentos ricos en hidratos de carbono: Legumbres y frutos secosLegumbres y frutos secos

Las legumbres se cargan con proteínas, fibra y carbohidratos. Las legumbres contienen grandes cantidades de hidratos de carbono complejos como almidón y fibra que ayudan con el control de los niveles de colesterol en la sangre. Guisantes, lentejas, soja, cacahuetes, judías verdes y frijoles pintos son buenas fuentes de carbohidratos saludables que proporcionan energía y mejoran la salud en general. Las cantidades adecuadas de hidratos de carbono y fibra de las legumbres que una opción ideal para el control de peso hacen.
Legumbres varían en la cantidad de hidratos de carbono. Guisantes verdes (100g) contienen carbohidratos 14g y frijoles pintos (1 taza) puede proporcionar hasta 45 g de hidratos de carbono para cumplir con los requerimientos diarios.

 

Los alimentos ricos en hidratos de carbono: Frutas secasFrutas secas

Las frutas secas como albaricoques, ciruelas, pasas y fechas están concentradas de nutrientes. Son alimentos con altos carbohidratos y fibra, además de cantidades suficientes de vitaminas, calcio, potasio y hierro. Los frutos secos son excelente fuente de energía instantánea y la nutrición sana. Se pueden tomar como aperitivo o en el desayuno para saciar la piscina de nutrientes del cuerpo.
Los frutos secos aportan más calorías en pequeñas porciones, por lo tanto su consumo debe ser vigilado por la ingesta óptima de calorías. Comer más cantidades de frutos secos puede conducir al aumento de peso.

 

Vegetales verdes

Los vegetales verdes son la fuente más saludable de carbohidratos. Alta cantidad de fibra y menos azúcares simples los hacen ideales para el consumo diario. Vegetales de hojas verdes son sin almidón, que contiene menor cantidad de hidratos de carbono saludables. Las verduras como los guisantes, remolacha, zanahoria y calabaza de invierno son más abundantes en hidratos de carbono que proporcionan 11-16g de carbohidratos por taza. Otras verduras ricos en carbohidratos son el brócoli, coliflor, tomates, espinacas y calabacín.
Combinar 2 tazas de verduras como los guisantes y las zanahorias con una taza de brócoli o calabacín en una ensalada proporcionar 20-25 g de hidratos de carbono, lo suficiente para satisfacer las necesidades diarias de fibra recomendados.

 

Los alimentos ricos en hidratos de carbono: Bananas / CamburBananas / Cambur

Los plátanos son la fuente más rica de la fruta de hidratos de carbono. Un plátano de tamaño mediano contiene aproximadamente 24 g de hidratos de carbono y 105 calorías. También son una buena fuente de fibra, vitamina B6, vitamina C y potasio. Plátanos verdes contienen más almidón, mientras que los plátanos maduros son ricos en azúcares, fructosa, sacarosa y glucosa. Los plátanos tienen un relativamente bajo índice glucémico de 48 a 52. Alta cantidad de fibra del plátano mejora la digestión y el contenido de potasio mantiene saludable para el corazón.
Incluya plátano en la dieta regular como una ensalada de frutas, batido espeso o el equipo para arriba con leche y cereales para aumentar sus niveles de energía para el próximo día lleno de acontecimientos.

 

Los alimentos ricos en hidratos de carbono: BayasBayas

Bayas frescas como fresas, arándanos y moras son ricas en antioxidantes, vitaminas y carbohidratos. Ellos contienen hidratos de carbono concentrados en forma de azúcares simples y fibra. Una taza de arándanos contienen 21 g de hidratos de carbono y las fresas contienen 14 g de hidratos de carbono que consisten tanto azúcar y fibra. Las bayas son frutos de nutrientes envasados que ayudan a combatir las enfermedades crónicas como el cáncer y controlar el colesterol.
Las bayas son deliciosa fuente de nutrición; añadirlos a yogur o cereales para una dieta rica en carbohidratos saludables.

 

Papas

Las papas son una de las mayores fuentes de hidratos de carbono en forma de almidón. También contienen buena cantidad de potasio, vitamina C y fitonutrientes como los carotenoides y flavonoides. Los carbohidratos en papas son fácilmente digeribles y pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre si se consume en grandes cantidades. Patatas frescas contienen menos carbohidratos en comparación con los productos de patata procesados como papas fritas o hash brown que pueden tener hasta un 35% mas de carbohidratos. Patatas frescas son bajas en la cantidad de calorías y contienen sólo 110 calorías para una papa de tamaño mediano.
Las papas son más saludables cuando se consumen al horno o hervida en lugar de alimentos procesados frito.

 

Manzanas

Las manzanas son crujiente, jugosa, sabrosa y proporcionan gran cantidad de energía. Una porción de 100 g de manzanas contienen carbohidratos 14g y 53 calorías. Las manzanas son ricas en fibra que toma tiempo para digerir por lo tanto proporcionar un flujo continuo de energía para el cuerpo. Las manzanas también contienen una considerable cantidad de fitonutrientes y antioxidantes que los hacen una opción preferida para los amantes de salud.
Comer manzanas al día durante requerimiento de energía necesaria y para una salud óptima, como acertadamente dijo: «Una manzana al día, mantiene al doctor ausente ‘.

 

Los carbohidratos y la dieta de pérdida de pesoLos carbohidratos y la dieta de pérdida de peso

Los hidratos de carbono son los más comúnmente confundido como alimentos para ganar peso o generar grasa, pero el hecho es, que son uno de los nutrientes más importantes para el cuerpo. Son los proveedores de energía del cuerpo. Cantidad correcta de carbohidratos en la dieta son necesarios para mantener una buena salud. Dieta con muy menos o insignificantes carbohidratos puede resultar en fatiga, dolor muscular y otros problemas relacionados con la salud.
Ingesta equilibrada de hidratos de carbono es necesario para mantener una buena salud. Limite el uso de carbohidratos procesados y refinados e incluir más carbohidratos naturales en la dieta para prevenir el aumento de peso y otras enfermedades crónicas.

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